Edles Sortiment
Edelbrände & Liköre
Gute Frucht, Beharrlichkeit, Genauigkeit und ein feiner Gaumen. Eine große Auswahl von verschiedensten Edelbränden und Likören sowie Geschenkideen, das sind die Schätze der Familie Spitaler.
Edles Sortiment
Der Beginn einer Leidenschaft
Auch für den „Spitaler-Williams“ sind einige Komponenten wichtig. Reife, makellose Früchte stehen am Anfang. Die Birne lässt Markus Spitaler nachreifen, entfernt von Hand die Stiele und verfolgt mit wachem Auge den Gärprozess bei 15 Grad Celsius. Zu guter Letzt liegt die Kunst im genauen Abtrennen des Nachlaufes. Mit derselben Akribie destilliert Markus seine Birnen, Zwetschken, Äpfel & Vogelbeeren.
Die Liköre stellt Markus gemeinsam mit seiner Frau Angelika her. Auch dabei kommt es auf Sauberkeit, beste Frucht und zuletzt den richtigen Alkoholgehalt an. „Dann kann das Aroma richtig aufblühen“, erklärt sie.
Neben dem Standart-Sortiment gibt es auch immer wieder mal etwas Neues zu entdecken.
Ein Besuch lohnt sich deshalb immer.
